Berikut adalah 5 makanan khas Vietnam yang terkenal dan wajib dicoba:
🍜 1. Phở (Sup Mie Vietnam)
Deskripsi: Mi beras dengan kuah kaldu sapi atau ayam, disajikan dengan irisan daging, daun ketumbar, daun bawang, dan jeruk nipis.
Ciri khas: Rasa kaldu yang kaya dan aroma rempah yang segar.
Waktu favorit: Sarapan pagi.
🥪 2. Bánh Mì
Deskripsi: Roti baguette khas Vietnam yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, pate, acar wortel dan lobak, ketimun, dan daun ketumbar.
Ciri khas: Perpaduan budaya Prancis dan Vietnam, renyah di luar, lembut di dalam.
Cocok untuk: Camilan atau sarapan cepat.
🥗 3. Gỏi Cuốn (Spring Roll Segar)
Deskripsi: Lumpia segar isi udang, daging, bihun, dan sayuran, dibungkus dengan rice paper.
Disajikan dengan: Saus kacang atau saus hoisin.
Ciri khas: Segar, sehat, dan tidak digoreng.
🍲 4. Bún Chả
Deskripsi: Daging babi panggang disajikan dalam kuah manis-asam, disertai bihun (bún), sayuran segar, dan daun mint.
Terkenal karena: Pernah disantap oleh Presiden Obama dan Anthony Bourdain di Hanoi.
🍤 5. Cao Lầu
Deskripsi: Hidangan mie khas Hoi An dengan mie tebal, potongan daging babi, sayuran, dan kerupuk renyah.
Unik karena: Mie-nya dibuat dengan air dari sumur kuno di Hoi An.
Kalau kamu tertarik, saya bisa bantu carikan resep salah satu makanan khas Vietnam ini! Mau coba bikin yang mana?