Kuliner Sebagai Identitas Nasional
Makanan adalah bagian tak terpisahkan dari kehidupan di Vietnam. Setiap daerah memiliki ciri khas kuliner tersendiri. Di utara, seperti Hanoi, rasa masakan lebih ringan dan seimbang, sedangkan di selatan seperti Ho Chi Minh, cita rasa lebih kuat dan cenderung manis. Beberapa makanan yang sangat populer antara lain pho (mi kuah daging), bun cha (mi dengan daging panggang), banh mi (roti isi gaya Prancis-Vietnam), dan goi cuon (lumpia segar). Makanan jalanan menjadi favorit banyak orang karena rasanya enak dan harganya sangat terjangkau. Selain itu, kebiasaan minum kopi juga penting—Vietnam terkenal dengan kopi susu kental manis dan egg coffee yang unik.